Cócteles de Autor
Gin Sol $18.000Gordon's gin, zumo de limón, oleo de naranja y sirope de maracuyá.
- Bahia Sour $28.000
Tequila de coco, zumo de limón,miel, chocolate bitter, vino de corozo, nativo foam, piña deshidratada y tomillo.
- Sbagliato Flizz $28.000
Aperol aperitivo, vino de corozo, gin gordon's, vino espumoso, chocolate bitter, piel de naranja y tomillo.
- Tortuga Collins $32.000
Tequila de coco, zumo de limón, piña oleos saccharum, nativo foam, chocolate bitter, agua tónica, piel de limón, tomillo y piña deshidratada.
- Quinta Avenida $30.000
La mojana ron blanco, jugo de piña, zumo de limón, almíbar de durazno, nativo foam, piña, limón deshidratado y chocolate bitter.
- Gran Diosa $18.000
Ron de banana, jugo de piña, zumo de limón, almíbar de borojo, nativo foam, piña y limón deshidratado.
Sostenibilidad Ambiental
Gran parte de nuestro menú está diseñado a partir de ingredientes adquiridos de proveedores locales y artesanales,
como muestra del compromiso con la sostenibilidad económica, ambiental y social.
